A revolução do café brasileiro tem identidade, origem, práticas sustentáveis, diversidade e acima de tudo, tem qualidade.
São 14 as regiões do país reconhecidas por sua Indicação Geográfica, um selo que garante: o fruto plantado naquele terroir é singular, tem rastreabilidade da planta até a xícara e carrega a dedicação, o talento, a inovação e o saber fazer de milhares de cafeicultores e cafeicultoras.
São histórias que atravessam gerações e podem ser encontradas no livro “A Revolução do Café Brasileiro - Regiões com Indicação Geográfica". A obra celebra este novo momento oferecendo ao leitor uma jornada fotográfica e sensorial.
Chegou a hora do Brasil ser reconhecido não apenas como o maior produtor e exportador global de café, como também dono do melhor café do mundo.